欢迎光临
我们一直在努力

波士顿大龙虾多少钱一斤?为什么澳洲龙虾比波士顿龙虾贵? 澳洲龙虾多少钱一斤

波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。那么波士顿大龙虾多少钱一斤?为什么澳洲龙虾比波士顿龙虾贵?

相关阅读:

波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,从学理上来说,并不是真正的“龙虾”。但是这并不影响其受到海鲜市场的欢迎,近年来同样大出风头的小龙虾也是鳌虾属的。

波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

体长从20到60厘米不等,体重从1到4公斤不等;但根据金氏世界记录,最大的波士顿龙虾重达20.14公斤,全长从尾部到大螯尖端为1.06米,1977年捕获于加拿大新斯科舍外海,是世界上可长到最重的海洋甲壳类。其正常为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到,但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见,出现机率约3000万分之一。

有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑,触角较细。

波士顿龙虾价格

波士顿龙虾一般都是一斤重,一百元出头。

为什么比澳洲龙虾便宜

⑴产量大,在北上广三地都有频繁的直航航班。

⑵没有季节限制,澳龙和墨龙都是有季节限制。

⑶波士顿龙虾口感相比较差。

营养价值

因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。

波士顿龙虾做法

材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。

调味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。

作法:1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。 2. 意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。 3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。

澳洲龙虾,价格就是波士顿龙虾近三倍。

为什么澳洲龙虾比波士顿龙虾贵?

波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点就是他的价格成因。澳洲龙虾和墨龙都是有季节限制。而最最关键的就是——他们都比波虾好吃!感觉他们价格差不多的可以去淘宝看看,别被混在澳龙里面的波虾价格忽悠了。一般情况下,他们的价格要差3倍左右。说是缅因州的答案不完整。因为在海里游的这东西可不分国家边界的。他在加拿大和美国之间来回溜达,约炮,下崽。我记不得到底在美国还是加拿大这边,有一个时期的品质极差,就是因为产后造成的。那时候也就是这个虾最便宜的时候。据我所知,所有的波虾都是在深港口岸或南宁方向报关进来的(可能还有上海,北京不知道,就应不应该再有其他地方有可能到货,这个原因往简单说,是没有集成配套的专业批发市场——指高端进口的海产,往复杂里面说是有市场分割,据此,大连不可能有任何机会直航到货,更别提大规模养殖,批量周转倒是不在话下)。所谓养殖,也就是短期可以周转吧。我从来没听说过国内像搞定大菱鲆(多宝鱼)一样的养殖技术,目前就龙虾而言,目前应该是没有养殖的。短期在缸里或池里周转不算。但就目前市面上所有的龙虾(澳龙,西澳,墨龙,南非龙,青龙,玫瑰龙等等)而言,它的确是最耐养的(重申,不是养殖,只是短期周转待售而已)。也是最最便宜的。

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
赞(0) 打赏
分享到: 更多 (0)

轻博客

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏