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标签:porphyria

《临床营养学》,30 营养与遗传 porphyria

30.1 营养与遗传的密切关系 30.1.1 营养素与进化和遗传 器官的功能与物质代谢与遗传有关,这是在漫长的进化过程中形成的。水是重要的营养素,占人体体重60~70%。缺水就会影响全身组织与细胞的功能,甚至危及生命。为了保证身体不缺水,一...